茶有其他食品所没有的元素。茶主要并不是补充营养，茶相反，是清解营养的。茶主要起到的作用就是清解人体里富有的多余的养分和垃圾、毒素。

有人会问清垃圾的食品有很多，为什么一定要是茶呢？

茶很特殊的，香甘苦淡涩都有，并且都适度，不那么强烈。也就是说它在清解的能量里得到了中道，得到了中和，也就不那么容易把人体引向一个偏的方向，那就可以久服了。

茶的“中”就很难得，在大自然里是不那么容易找的，别的东西都很难取代，所以古人才这么看重茶。

现在喜欢把茶叶理解为含有什么元素，这其实是以偏概全了。如果只是那些元素，茶叶不会这么重要，吃别的也能补充。

茶叶里的香能散，是向上向表疏散邪气的，且升清气；苦能下，是向下降浊火的，所以口臭口腻的人，喝了茶就感觉很清爽。

茶是向下利水利湿的。就是向下淡渗的力量。所以茶既能上也能下，是天然的平衡，不太会给身体带来偏向性损耗。根据自身的生理状况合理的饮茶，饮健康的茶。